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増加する子どもの糖尿病…予防はまず食事から

アメリカでは、30年前まで2型糖尿病(※)は
高齢者の病気でした。
しかし、今日では12歳以下の子供たちまでに広がり、
この10年で150%も増加し、
非常に憂慮すべき状況になっています。

糖尿病がこんなにも子供たちに広がってしまった原因は
何でしょうか。
その答えはいたって簡単で、アメリカの食生活にあります。
砂糖や飽和脂肪、防腐剤などを使用した
加工食品を食べ過ぎているので、
肥満児が増大しているからです。

(※2型糖尿病は不健康な食生活や運動不足が原因で発症します。
また腎不全、肝疾患、失明、心臓病、免疫機能の低下、
肺疾患などにつながり、早死を招くおそれがあります。)

糖尿病と肥満

糖尿病と肥満との関連には充分な裏付けがあり、
今や常識となっていますが、
幼児から青少年までに肥満が蔓延しているのは、
何が原因なのでしょうか。

皆さんお気づきかと思いますが、
「ジャンクフード」
これが子供たちを変えてしまうのです。
ジャンクフードとは、砂糖、人工甘味料、飽和脂肪、
過剰な塩分、防腐剤などを入れて加工された食品です。
ジャンクフードは、普通にスーパーで売られ、
大手のファーストフード店
(アメリカンスタイルのファーストフード店)などで
提供されているので、いつでも簡単に手に入る環境にあるのです。

もし、アメリカの子供達と同じ食生活をすれば、
2型糖尿病は間違いなく日本でも蔓延し始めることになるでしょう。

過食と栄養補強

アメリカの子供たちは、加工食品をたくさん食べますが、
新鮮な食品やホールフードは充分に食べていません。

ネズミに油脂や砂糖、塩を使用している
ジャンクフードを与え続けると、
コカインよりも強い中毒(依存症)になることが
実験で証明されています。

ジャンクフードには非常に強い習慣性があり、
体は栄養分が枯渇した状態になります。
こうなると、ジャンクフードが益々食べたくなり、
健康に必要な栄養を摂ることは難しくなります。

ホールフードとは?

ホールフードとは、加工されていない、
精製されていない(例:全粒粉を使ったパンなど)食べ物、
または、最小限の加工や精製をされた食べ物のことで、
果物、野菜、豆、ナッツ、ハーブ、スパイス類、魚、
肉、卵、ナチュラルチーズなどのことを指します。

つまり、昔、人間が狩りをしたり、
魚釣りをしたり、木の実を集めて
食べ物を得ていた頃の食べ物だと考えると分かりやすいと思います。
でも、今でもそういう食べ物はよく見ればまだあるのです。

ホールフードは、栄養たっぷりで、
加工食品のようにカロリーは多くはありません。
ホールフードを食べると、体重のコントロールがしやすく、
また様々な病気を避けられるのです。
そこに質の良いサプリメントを補強したら、
最高の栄養、食物繊維、自然の酵素が摂れて、
体全体の健康が急激に増進されるでしょう。

子供たちをジャンクフードやファーストフード漬けに
しないように心がけましょう。
そして、できる限り小さいときから、
食生活の重要性やジャンクフードとホールフードの違いを
しっかりと教えてあげて下さい。

2型糖尿病は不健康な食生活や運動不足が原因で発症します。
また腎不全、肝疾患、失明、心臓病、免疫機能の低下、
肺疾患などにつながり、早死を招くおそれがあります。

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クロムと脳機能の関係

クロムとは、高齢者を含む全ての人の知力の維持に関与しているミネラルです。シンシナティ大学医学部では、20年以上も前からすでに知られているクロムの効果について最近の研究で検証しています。

クロムはインスリンの機能や、通常の代謝の健康に不可欠なミネラルです。そのため、クロムがないと、脳内の健康なグルコース濃度の維持や、効果的なグルコースの代謝が不可能なのです。医療用画像の進歩により、記憶力と認識機能に関与する脳の部位を、クロムが特異的に活性化することも明らかになりました。また、年配の男女に協力してもらい、12週間の試験期間の最初と終わりに評価する画期的な研究が行われました。

全ての参加者は以下のことを評価されました:

・ 細かい運動の制御とその速度
・ 言葉の記憶力
・ 情報を学習する能力

記憶力、認知力テストをしている間には、参加者の脳スキャン画像も調べました。以下がそのビフォア(左)&アフター(右)の画像です。

brain activity

その結果、Krikorian博士によると「クロムを投与された参加者の脳スキャンから、記憶力テストの間、左前頭葉と左の頭頂皮質に大きな脳の活性化が見られた。」とのことです。すなわち、クロムが健康な認知機能を維持に関与する、高齢者の主要な栄養素であることが証明されたのです。

そして、クロムはもちろん「ネオセルプラス」に含まれている優れた脳の栄養素の一つです。

Brain leaf

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今年の夏の暑さ対策は美味しくてヘルシーな「きゅうりジュース」で♪

長い梅雨がようやく明け、本格的な夏が始まりました!

あなたの暑さ・熱中症対策は万全ですか?

今日は今の季節に最適なクーラーを使わずに簡単にかつヘルシーに涼しくなる方法をご紹介しましょう♪

★★「きゅうりジュース」を飲みましょう!!★★

きゅうりは何百年も前から体の熱をとる食べ物として重宝されてきました。日焼けした肌に直接貼ることで熱を下げる効果もあり、解熱作用があるので、熱っぽく、喉が乾くような症状のときに食するのに適しています。

きゅうりの解熱作用は種の中に含まれる脂肪油と、ウリ科植物に特有なククルビタシンという成分によるものだそうです。

また体を涼しくさせるだけでなく、きゅうりにはファイバー(食物繊維)とフィトケミカル(植物栄養素)が豊富に含まれているので、健康にもとてもよい食べ物です。

「きゅうりジュース」の作り方はとても簡単!

ミキサーにカットしたきゅうりとお水(適量)を入れてブレンドするだけ。その他、スイカやライムの搾り汁を加えるとよりいっそう美味しくなりますよ。ぜひこの夏あなたもお試しください。

cucumber-juice

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不眠症や睡眠障害は、マグネシウム不足が原因

マグネシウムは、300以上の酵素の調節に関与しています。このミネラルが不足すると、体内の全ての機能に実質的に影響が出ます。マグネシウムは、心臓のリズムの調節し、血圧をコントロールするのを助けます。その他、インスリン感受性を維持し、血糖値を安定に保ったり、動脈硬化を予防したり、骨の形成においても重要な役割を果たします。免疫システムにも不可欠です。また、けいれんした筋肉を弛緩させ、神経の信号を穏やかにするなど、さまざまな働きがあります。

マグネシウムはまた、リラックスや睡眠の能力において鍵となる役割を果たしています。浅い眠りではなく、 深いリフレッシュできる睡眠。マグネシウムが豊富な食生活が、質の高い睡眠時間と夜中の目覚めの回数の減少に関わっていることが分かりました。頻繁に目覚めたり、睡眠時に興奮したり、不眠症は全て慢性のマグネシウム不足による症状です。

私たちは年を取るにつれて、眠りは浅くなり、より休めなくなります。実際、国立睡眠財団の報告によると、55歳以上の67%の人が、不眠症や他の睡眠障害に苦しんでいるとのことです。

元気よく目覚めるには、寝返りをうちながらの居眠りより、深い睡眠が必要であることはご存知でしょう。あなたは筋肉が本当にリラックスし、神経が落ち着き、脳波を休止状態にする、深い睡眠(除波睡眠)に入る必要があります。睡眠薬を使用すると眠くなるかもしれませんが、ほとんどの市販薬は浅い眠りの状態で保つことが、調査で明らかになっています。

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適切な睡眠をとっていないと、あなたの健康は大幅に影響を受けます。感染に対して、より脆弱になります。また、リラックスしない筋肉や神経は、慢性的な痛みを生み出します。人の体は、深い睡眠時に最高の修復作業を行っているのです。マックス・プランク精神医学研究所の2002年の研究によると、マグネシウムのサプリメントをとっている患者に、明らかに深い睡眠(除波睡眠)の増加がみられました。さらに、血液検査ではマグネシウムがコルチゾール(覚醒を促すストレスホルモン)の量を効果的に低下させることが示されました。

マグネシウムのよい供給源は、加工していないホールフーズです。加工食品は、ミネラルがほとんど取り除かれてしまいます。そのため、20世紀にはマグネシウムの摂取量は50%になったのです。

マグネシウムが豊富に含まれている食品は、濃い緑色の葉野菜、かぼちゃの種、豆類、アボカド、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、野生のエビやサーモン、カレイなどです。

体内のマグネシウム量を維持することで、眠りがよくなり、全体の健康や脳の機能が改善します。マグネシウムが豊富に含まれているネオソース製品のネオパックネオセルネオバランスも上手に活用ください。

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重要な栄養素が不足していませんか?

実にアメリカ人の約70%が、マグネシウムが不足しています。世界的に、マグネシウム不足が増えているのです。

あなたは関心がないかもしれませんが、体内のマグネシウムの量は全ての死因に関連しています。マグネシウムは、300以上の体の機能に必要なミネラルです。正常な筋肉や神経機能を維持したり、健康な免疫システムをサポートしたり、強い骨を作ったりします。また、血糖値の調節やエネルギー代謝にも関与しています。

マグネシウムは、心臓の健康に極めて重要です。血圧を下げたり、動脈硬化を防止したり、心臓のリズムを調節するのに役立ちます。何百もの研究により、マグネシウムの量が心臓発作の危険性に複雑に関与していることが分かりました。バージニア大学医学部の研究では、マグネシウムの量が最低の値になると、心臓発作が起こる確率が2倍に増えることを確認しました。

キャロリン・ディーン博士によると、大部分の人は、マグネシウムを1日に900mg必要としているそうです。これは、政府の定めた必要量の3倍に当たります。マグネシウムが豊富な食品は以下のとおりです。

  • ココア
  • 緑の葉野菜
  • かぼちゃの種
  • ブラジルナッツ
  • アーモンド
  • アボカド
  • Vegetable

マグネシウムの効果的な摂取にネオソース製品を是非ご利用ください。ネオパックネオセルネオバランスにはマグネシウムが豊富に含まれています。

 

 

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夏バテには、ミネラルの摂取をお勧め!

夏休みもいよいよ終盤に入っていますが、まだまだ暑い日が続いていますが、皆さん、お元気ですか? 

暑い日には汗をたくさんかきますね。そうすると、汗と一緒にカリウムが出てしまい、不足がちになってしまいます。

カリウムは、ヒトの体に必須のミネラルで、体内にある主要な電解質の一つです。カリウムは、非常に重要な役割があり、体内の電解質を正常に保ち、神経を機能させ、筋肉と血圧をコントロールしています。

カリウムは、すべての細胞の中に存在し、腎臓によって量がコントロールされています。

また、カリウムは、ナトリウムと共に、血圧を調整を行っています。ある研究では、「カリウムを多く含む食品の摂取量を増やすと、尿と一緒に排泄されるナトリウムの量が増え、高血圧になるのを防ぐことができる」という結果も出ています。

さらに、カリウムを多く摂取することで、心臓疾患による死亡リスクを軽減することができるとも示されています。

下記のような症状がある方は、カリウム不足の可能性がありますのでご注意ください。

*高血圧
*虚弱感、疲労感、手足の筋肉のしびれ
*吐き気、嘔吐
*膨張感、腹部のしびれ
*便秘
*不整脈
*排尿量の増加、喉の渇き
*低血圧
*その他、精神的な問題、鬱、精神異常、混乱、一時的な精神の錯乱、幻覚など

上記のような症状がある方は、しっかりと以下の方法を参考にしながら、カリウムを補ってくださいね。

【カリウム不足を解消・予防するためのクエスト・グループからのお勧め】

1.カリウムを多く含むお勧めの食べ物:
1)アボカド:バナナの2倍のカリウムが含まれています。ですから、たくさんアボカドを食べましょう。
2)ナツメヤシ(デーツ)
3)イチジク
4)トマト
5)バナナ
6)緑黄色野菜
7)豆類
8)肉
9)魚

2.栄養補強をする:
クエスト・グループの「ネオパック」には、1日に必要なカリウムが入っています。栄養をしっかりと補給しましょう。

3.避けるべき食べ物:
油、砂糖、脂肪分などを含んでいる、加工食品。

上記の食べ物は、カリウムを含んでいないだけでなく、あなたの体内からカリウムを奪ってしまいます。

★体内の電解質をバランスよく保ち、この夏を元気いっぱい過ごすには、砂糖の入っていない、トマトジュースやニンジンジュースを飲んで、1日をスタートして、カリウムをしっかりと補いましょう。

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(写真説明:アボカド、ニンジン、セロリなどを嬉しいそうにもっている、カーター君。)

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妊娠中の栄養摂取について:赤ちゃんの健康な遺伝子のために

妊娠中にとる栄養は赤ちゃんの健康な発育のために非常に重要です。実際、お腹の赤ちゃんのために、子宮内の環境を健康に保つことは、赤ちゃんのDNAに直接効果を及ぼします。あなたは、赤ちゃんの遺伝子の発現を「オンにする」ことも「オフにする」こともできるのです。また、子宮内の栄養分と、母体の健康は互いに影響し合っています。例えば、タバコはお腹の子のガンの発生に関与する遺伝子をオンにすると同時に、母体にでは炎症が起きます。この炎症は、心臓病、脳卒中、皮膚のしわと関係があり、精神的な面では無気力になるといわれています。

あなたを怖がらせるために言っているのではありません。妊娠中から、元気な赤ちゃんを産むために、しっかりと準備することができるので、それをお伝えしたいのです。毎日の食生活で、悪いものを避けて良いものを増やすことが、赤ちゃんのDNAの健康を守る遺伝子をオンにし、逆に、将来病気につながるような遺伝子をオフにする力があるのです。

しっかり栄養を摂取していくことは、赤ちゃんに良いだけでなく、あなたも快適な妊娠生活を送ることが出来ます。女性は妊娠すると、胸やけ、胃の膨満感やさまざまな痛みが起こりやすくなりますが、妊娠10ヶ月全ての期間が不快であるというわけではありません。あなたが選択した食べものや実行した生活習慣で、大きく変わってくるのです。更には、出産自体が安産になります。

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(8月9日に元気いっぱいに誕生した、副社長テレサの孫へーゲン君。お母さんのレーチェルが、しっかりと「ネオパック」「ネオセル」「でるサポート」を摂っていたので、母子ともに健康で、へーゲン君もすくすくと成長中です。)

赤ちゃんの健康な遺伝子のために妊娠中避けた方がよいもの

・ タバコ

・ 加工肉:これに含まれている化学薬品はDNAを損傷する危険性があります。

・ アルコール:少量でも脳細胞の発達に毒になり、発達障害などの胎児性アルコール症候群の原因になります。

・ フタル酸塩:これは化粧品や、香水、プラスチックなどに含まれていますが、胎児に有害なものです。

・ エアロゾル製品とペンキシンナー:自分では塗装しないこと、そしてペンキを塗った場所には良く乾いてから近づいて下さい。

・ ビスフェノールA(ペットボトルによく含まれる化学薬品):通常飲む分には問題ありませんが、ボトルが電子レンジや食器洗い機、もしくは車内で損傷を受けたり、熱くなっていたら、注意した方がいいでしょう。

・ 水銀、鉛や他の重金属。

・ 放射線。X線やタブレット端末やスマートフォンのようなワイヤレスの機種の長時間の使用は避けましょう。これらの機器はお腹の上におかない、また、体や頭の近くに置いて眠らないようにしましょう。

・ コーヒー、ソーダ、紅茶、緑茶や高カカオチョコレート由来のカフェイン。

・ 全ての種類の加工食品。これらには有害な化学薬品や防腐剤が含まれています。

 

妊娠中に特に必要な栄養素:

いくつかの特定の栄養素は妊娠中に特に重要です。赤ちゃんの発達中に健康を守る遺伝子をオンにしてくれます。ビタミンB群は赤ちゃんの神経システムの成長や、妊娠中の鉄不足(貧血)の予防、また妊娠中のエネルギー供給にとても重要です。葉酸は胎児のDNAの素材の一つで、神経管欠損を防止するのを助けます。コリンは赤ちゃんの脳の発達に重要であり、子どものIQレベルにも関与しています。

ミネラルは、妊娠中はとても必要です。特に、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、銅、マンガン、そしてセレンです。これらは、食事、そして、栄養補強から摂取するのがよいでしょう。上記の栄養素が含まれている、「ネオパック」「ネオセル」をしっかりと摂取しましょう。

 

健康な妊娠生活を送るのに、とても重要なビタミンとミネラルをずっと気をつけていくのは大変かもしれません。しかし、母なる自然は、うまくできています。加工食品を避け、ホールフードで出来ている食事を食べることで、多くの必須栄養素や他の栄養素まで摂取できるのです。少なくても毎日3種類の果物と6種類の野菜(特に葉野菜)を摂取することを心がけて下さい。以下は妊娠中のあなたと胎児にものすごいパワーをくれるスーパーフードです。 

  • 寒天
  • ワカメ
  • ひまわりのタネ
  • 新鮮なオレンジ、みかん
  • たまご、特に卵黄
  • 椎茸
  • ドライトマト
  • スピルリナ
  • フラックスシード
  • 葉野菜
  • ナッツや種
  • にんじん、カブ、サツマイモなどの根野菜
  • ベリー類

運動と睡眠

妊娠期間中、有機で栄養がある自然食をとり続け、食生活が改善したとします。しかし、もしあなたが十分な睡眠をとらなかったり、働き過ぎだったり、運動しなかったり、または大きなストレスを抱えていたら、妊娠中の生活が辛くなり、あなたの赤ちゃんも確実に生理的にストレスの影響を受けます。

毎日約30分軽い運動(散歩やマタニティビクス等)をする時間をとりましょう。そして、いつも心穏やかで射られるように工夫し、くつろいで、瞑想する時間があるならば、今こそ実行しましょう。

体重管理

多くの女性は、妊娠中の体重増加に心を奪われています。どれくらいの体重が増えるか、増えないかについて、そんなに心配しないように提案したいと思います。その代わりに、あなたが自分自身と赤ちゃんに与えている栄養の品質に注意して下さい。赤ちゃん、胎盤、羊水、子宮、胸組織と増加した血液量は、およそ12キロあり、余分の脂肪ではないのです。一部の女性はもっと体重が増加するかもしれませんが、問題ありません。自然食など健康的な食事をとり、ジャンクフードと加工食品を避けている限り、あなたの体重増加量はあなたと赤ちゃんにとって最適なのです。体重増加にあまり神経質にならないようにして下さい。そして、カロリーと脂肪よりもむしろ栄養に注意して下さい。

健康で快適な妊娠生活と、お腹の赤ちゃんの健康のために最高の可能性を与えてあげることは、やればできるものなのです。まずは、加工食品と化学製品を避けてください。そしてできるだけ自然な食事を摂り、毎日適度な運動を行い、ストレスを減らすために、ゆっくりとした生活を送り、深呼吸して、可愛い赤ちゃんに愛のエネルギーをおくってあげましょう。

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暑い夏でも頭が冴えるスムージーレシピ!

日本はお盆休みですが、皆様、お元気でお過ごしでしょうか?

あまりの暑さに、つい食欲がなくなってしまったりすることがありますよね。

そんな時でも、しっかりと栄養を補強できる、手軽で、ヘルシーなスムージーのレシピをご紹介します。

脳が目覚めるスムージー(抗酸化剤入り)

材料:
ココナッツミルク 120ml
水 120~180ml
氷 4~6粒(お好みで)
ベビーほうれん草 二掴み
ケール 2葉
パイナップル 1カップ
ブリーベリー 一掴み
「ネオセル」計量スプーン大さじ1杯

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作り方:
全ての材料の上の順番通りにブレンダー(ジューサー、ミキサー)に入れます。なめらかになるまでよく混ぜます。

ぜひ、この夏も、ご家族全員、元気でエネルギーいっぱいにお過ごしください!

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バクテリア、ウイルス、菌に抜群の効果のハーブの底力!

ターメリックは2,500年以上の歴史を持つ、黄色いスパイス。インドでは薬やカレーなどの食材として長く愛用されてきました。ターメリックには、肝臓のデトックスや消化促進、免疫力向上を助けるパワーがあると言われています。

オレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所が行った研究では、クルクミンやターメリックの活性成分には抗バクテリア、抗菌、抗ウイルス効果があることが明らかになりました。また、その他多くの研究でも、ターメリックを毎日の食事に取り入れることで発作を防げるかもしれないことが分かってきました。

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「クルクミンはターメリックの一種であり、通常はごく少量しか消費されていません」。そう語るのは、ライナス・ポーメリング研究所の生物化学・生物物理学専門家であるエイドリアン・ゴンバート准教授。

「しかし、長い期間、継続的にクルクミンを消費することで、胃や腸が感染から守られ、健康が改善する可能性があるのです」。

抗酸化剤「ネオガード」と「でるもんねプログラム」に含まれている「でるクリーン」には、ターメリックが主要成分として含まれています。

ぜひ皆様とご家族の毎日の健康管理にお役立てください。

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「自分を大切にする」~バランスのある人生を送る方法とは?~

日本ではあまり知られていないようですが、アメリカで、とても有名な小説家であり詩人のトーマス・マートンの言葉に、幸せとは、生活の様々な側面のバランスが取れ、秩序が保たれ、周囲と調和をとりながら日々が過ぎていくことで、幸せを強く感じるかどうかというようなことではありません」うものがあります。

女性は、仕事や子育て、家族の世話、そして時には年老いた親の世話などまでが肩にかかり、ストレスを受けている人が多いものです。介護者になったり、家事を担ったり、家族の送り迎えをしたり、経済的な責任も負う場合もあるでしょう。

あまりに役割が多すぎて、心身のバランスを崩す場合もみられます。男性とはまた違ったストレスを受けているのです。期待されている役割を誰にも言われなくても黙々と行い、自分以外の人の世話で忙しくて、自分自身のことを考える余裕さえなくなることもあります。

そうした毎日の中でバランスをとって過ごしていくには、ある種の技術が必要です。たとえば、一つの家事を終えたら、精神的な落ち着きを取り戻すためにリラックスする時間をできるだけ取りましょう。

また、夏は、屋外での行事なども多く、体力を消耗しやすい時期でもあります。

自分のケアを怠たると、他人のケアもできなくなることを思い出してください。女性が自分の健康に留意し、感情的にも安定していることは重要なことなのです。

仕事や家事と家族のことだけではなく、雑用、趣味、人間関係など、すべての面でバランスを考慮していく必要があります。

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では、どうやってバランスを取ったら良いのでしょう。ひとつのヒントとしては、家計の支出について考えるのと同じようにするとわかりやすいかもしれません。

毎月の収入が決まっていたら、家のローン、車の経費、食費のように、一番大事なものにまずお金を使うと思います。生活の上でも1日に使える時間は決まっていますから、同じように「予算」を立ててみましょう。

まず、優先順位を決めてどこに一番時間と労力を使うかを考えます。1日にすべきことを書き出してリストにしてみましょう。どれが本当に重要なことでしょうか?絶対に今日終わらせないといけないことは?後回しにしても良いこと、誰かに頼めることはありませんか?

自分の計画を見直し始めると、何が大事かが分かってきます。今、毎日がとても忙しく感じてるなら、リストを見て、一番大事なことに時間を割り振ってください。仕事、子供、配偶者、そして家事を優先するとしたら、他のことは大切なものから加えていきます。自分を疲れさせること、ストレスの高いことはなるべく避け、多くのことに関わり過ぎないようにしてください。自分の予定に合わない用事は免除してもらうように周囲に頼むことも良いでしょう。

雑用やちょっとした用事は、子どもやご主人に頼むなどもよいでしょう。近所のお母さんたちと協力して、お互いの子どもを順番で見ることで時間を作り用事を済ませられるようにするのはいかがでしょうか。

バランスを取るために時間の配分を考えるのは、大事なステップです。運動をしたり、栄養のバランスのよい食事をしたり、リラックスする時間を取ることが大事です。あなたにとって本当にしたいことは何でしょう。子供を散歩に連れて行ったり、本を読んだり、瞑想したり、趣味の時間を取ったりということでしょうか。自分に合った生活を見つけるということは、まず時間配分を考えていくことなのかもしれません。

毎日の心身のメンテナンスには、高質でバランスのとれた栄養を摂取することが重要です。ぜひ、あなたも、ネオソースシリーズで栄養を補強して、健康で活動的な夏をお過ごしください!