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2度のノーベル賞の受賞経験をもつ
ライナス・ポーリング（Linus Pauling）氏は、
ほとんどの病気は
私たちが食べたり飲んだりしているものと
関係しているという研究をしています。
また彼は、病気と闘う、
または病気を避ける能力は
私たちが食べているものに
直接関係していることを発見しました。
言い換えれば、
食べ物は薬のような効果をもつのです。 

病気になるまで待ち、
医師からの特別な治療や薬を必要とするよりも、
むしろ食品を薬として考えて見てください。
もしあなたが日常的に
体に悪い食べ物や飲み物を摂っていたら、
早かれ遅かれ、
あなたの体がダメージを受けるのはあたりまえです。
逆に、健康な食べ物を摂っていれば、
多くの不必要な被害を受けることはなく、
あなたは実に長く
健康的な生活を楽しむことができるでしょう。 

たとえば、味噌汁は
薬としての食べ物の良い一例です。
味噌には、抗酸化剤、ビタミンＥ、
ビタミンB12がたくさん含まれています。
また味噌に含まれるリノレン酸は
肌をやわらかくしますし、
具に使われる野菜や海草は
とても健康的で美味しいです。
さらに、味噌の原料の大豆は
イソフラボンや抗がん作用持つ成分を含んでいるのです。 

ホールフードを摂ろう 

ホールフードとは
有機栽培などによる自然食品、無添加食品のことです。
また、その素材を丸ごと利用してつくる
料理のことを言います。
果物、野菜、豆、ナッツ、
ハーブ、スパイス、他の植物、肉、
そして卵やナチュラルチーズなどの動物性食品が含まれます。 

何がホールフードなのかを知る明らかな方法は、
それが自然由来かどうかです。
巧みに加工された食品の原材料は、
ラベルを理解するのも難しく、
なかなか分かりにくいものですが、
もしあなたがバナナを食べたなら、
単純に自然のバナナを食べたことになり、
それがホールフードなのです。 

自然のホールフードは
私たちの体に病気に対抗する栄養や
滋養を与えてくれます。
電子技術や科学が発達した忙しい現代の世界では、
私たちはシンプルで
伝統的な健康法の価値を
簡単に忘れてしまいがちです。
昔ながらの良薬としての
健康な食べ物にどうぞ気を遣ってみてください。
健康で楽しい毎日をおくることができますよ。 

ホールフードとは何でしょう？

ホールフードとは、
加工されていない
精製されていないか、ほとんどされていない食べ物です。

たとえば、果物、野菜、豆類、
ナッツ、ハーブ、スパイス、肉、卵、
未加工のチーズ等の栄養にすぐれ、
カロリーの低いものです。
どれくらい自然から直接届いたかということで
ホールフードかどうかが分かります。
高度に加工された食べ物は
製品のラベルにいくつもの成分が書かれるので
長くなっていて、
たとえば安息香酸Naや亜硝酸塩のような
馴染みがない言葉が並びます。
でもミカンを食べるときは、添加物はありません。
これがホールフードです。

加工食品の危険性

大量生産された食べ物の大きな問題は、
皆さんが考えているよりも危険な多量の添加物が加わることです。

加工肉は、結腸・直腸ガンになる危険性があります。
アメリカではガンで２番目に多い死因となっていて、
毎年57000人以上が亡くなっています。
ほとんどの加工食品に防腐剤、着色料、
または香料などが含まれています。
こうしたものはほとんどが様々なガンとの関連があります。

トランス脂肪酸は、心臓病を引き起こします。
また免疫機構に影響し、体に炎症やガンを引き起こします。

着色料は、無数の病気と関係がありますが、
特に甲状腺腫瘍、血液のガン、副腎および腎臓腫瘍に関連しています。

砂糖は、肥満、糖尿病、ガン、認知症と関係があります。

加工食品には、毒素と食物アレルゲンが含まれています。
保存料、合成着色料、合成香料などの毒素が一杯です。
食べ物とは、栄養になるべきもので
毒を摂るためのものではありません。
加工食品は添加物だけでなく、
必要なカロリー以上のものを摂ることになりまた栄養も失われています。
お腹は満たされても体はビタミン、ミネラル、
酵素、植物栄養素に飢えています。

どうしてホールフードを摂るのでしょう

ホールフードを基本とした食生活は、
栄養が多く体が必要な酵素に満ちているので、
健康な細胞を作り日々の体の機能を助けます。
ホールフードを食べることで体重のコントロールができ、
数えきれない病気や不調を避けることができます。
そこに少しサプリメントを足すことで
最高の栄養、繊維質、自然の酵素が摂れます。
ホールフードにより、健康と成長のための必須栄養素が摂れるのです。

繊維質の重要性

ほとんどの人は十分な繊維質を摂っていないので、
消化器官が理想的に働きません。
加工食品には繊維質がほとんど失われていることが多いためです。
繊維質が足りないと大腸ガンなどの健康問題につながります。
１日に20-27gの繊維質を摂ることが推奨されていますが、
2015年に調査した日本人の大人の平均は
１日に14.7 gです。
ホールフードを食べるようになると、
自然に繊維質を摂る量が多くなります。
繊維質が多い食べ物を毎日食べることで、
便秘が解消し体重が維持でき、
心臓病、ある種のガン、糖尿病、胆石、
腎臓結石等が予防できます。
豆類、ブルーベリー等のベリー、発芽玄米、
ブロッコリー、ケール、ほうれん草などの
緑黄色野菜は繊維質の供給元になります。

良い油脂と悪い油脂

健康的な生活を送るためには、
油脂は重要であり必須のものです。
良い油脂と悪い油脂について学んでおきましょう。
良い油脂を積極的に摂りましょう。

【良い油脂の食べ物】

• オーガニックのココナツオイル
• エクストラ・バージン・オリーブオイル
• 新鮮なフラックスシードオイル
• アボガト
• アボガトオイル
• ナッツ、豆

【悪い油脂】

• 水素添加された油（トランス脂肪酸）
• マーガリン
• ショートニング
• グレープシードオイル
• 植物油
• キャノーラオイル
• コーンオイル

オーガニックを選びましょう

オーガニック（有機栽培された）食べ物が
体に良いことは明らかですが、
たとえオーガニックでなくても
果物や野菜を全く摂らないよりはましです。
ただし、農薬を使った農法で育った果物や野菜は
健康に悪い影響を与えることがあり、
栄養の面でも劣るため、
全てにおいてオーガニックフードの方が優れています。

サプリメントの重要性

誰もが健康な食生活を送りたいと思っていますが、
完璧な栄養を摂れるときばかりではありません。
そのために「ネオパック」を始めとする
ネオソースシリーズが作られたのです。

摂るべき栄養と、
実際に食べているものに含まれる
栄養のギャップを埋めるものが栄養補強です。
「ネオパック」には、体が必要な健康な細胞を作り出し
必要な時は修復するために
必要な90種類の必須栄養素が含まれています。
「でるミックス」は、十分な繊維質が摂れ、
「ネオガード」は抗酸化栄養素が病気を予防し、
「でるサポート」は消化器官に善玉菌を供給します。
これらはすべて高品質な食べ物から作った
クエストグループのサプリメントの一部です。

ホールフードを取り入れた生活スタイルは、
自然に近づく生活です。
それはこれからの人生のためにとても健康な食生活です。
そうすることで自然な解毒となり、
病気や不調を避けることができ、
最高の栄養、繊維質、酵素が摂れれば消化器官も健康になるでしょう。
また体がエネルギーに満ち、
良い精神状態やホルモンバランスになります。

買物の際のアドバイス

スーパーマーケットはほとんどのお店で壁に沿った場所に、
加工されていない果物、野菜、肉、卵が並んでいますので、
そこに並んでいるものだけを買いましょう。

• 買物リストのほとんどを新鮮な食べ物だけにしましょう
  野菜や果物は体にエネルギーを与え、免疫力を上げるビタミン、
  ミネラル、抗酸化物質が含まれています。
• 加工食品は裏の成分表示を読み、栄養成分をチェックしましょう
  パッケージに書いてある「オールナチュラル」とか
  「オーガニック」という言葉を信じないことが大切です。
• 成分表示に書いてある成分をすべて理解することが大切です
  知らない成分が入っているものは食べるべきではありません。
• 地元で採れた季節の食べ物を買いましょう
  近隣の農家が作った作物を扱うファーマーズマーケットなどで買いましょう。
  季節の作物、地元で採れたものは添加物が少ないものが多いですが
  よく確認しましょう。
• たんぱく質は、魚介類、鶏、赤味の肉から摂りましょう
  卵、ナッツ、豆類も良いたんぱく源ですが、
  油で揚げたものや加工されたものは避けます
  脂肪分と塩分が多いためです。
• 養殖の魚は避けましょう
  加工され遺伝子操作された餌で育っているため
  化学物質や水銀を含む場合もあるからです。
• 加工肉は避けましょう
  サンドイッチなどに入っています。
• 季節や体格によって毎日1.5リットル前後の水を摂りましょう
• 乳製品は健康に良いものではありません
  高度に加工されています。
  摂るならオーガニックのもので量を少なくすることが大切です。
• ドレッシング、料理用オイル、調味料には注意しましょう
  精製された砂糖や保存料が入っているものが多いです。
• 冷凍食品は便利ですが、加工されていない肉、果物、
  野菜だけを冷凍庫に入れましょう。
  ピザやサンドイッチは避けましょう。

ブルーベリーやクランベリーの１粒１粒は小さいかもしれませんが、
科学的研究では、多くの濃い色の果物や野菜には、
私たちを守る大きな力を持っていることが示されています。
フィトケミカル（植物栄養素）を多く含むので、
濃い色の果物や野菜は強力な抗酸化作用をもち、
ガンや心臓病、老化と闘うのを助けます。
アメリカ農務省が後援するマサチューセッツ州タフツ大学の研究では、
これらの食物が、アルツハイマー病のような
老化に関連する脳の損傷を減らすのを助けることが示されました。 
 

天然成分由来のフィトケミカルやフラボノイドは、
ネオガードプラスの抗酸化物やビタミンと結合し、
以下に示すような付加的効果を持ちます。 

• 関節炎に関連した炎症を減らす
• 心臓病、ガン、糖尿病を予防するのを助ける強力な抗酸化作用がある 
• 血中の高コレステロールや高トリグリセリドの量を減らす 
• 免疫機能を強化する 
• よい血液循環を促進する 
• タンパク質の合成と皮膚病の予防を助ける 
• 黄斑変性症、網膜の病気、及び65歳以上の失明の主な原因を予防するのを助ける 
• 慢性疲労症候群を和らげる 

ネオガードプラスに使われているビルベリーは、
さらに強力な抗酸化作用をもつアメリカのビルベリーの欧州版です。
ネオガードプラス、及びネオガードチュアブルは、
他の抗酸化物やビタミン、天然成分と結合した
強力なビルベリーエキスが含まれています。
何千人もの人々が、ネオガードプラスやネオガードチュアブルの
驚くべき結果に喜んでいます。
今では、ビルベリーに含まれるフィトケミカルが
最も強力な抗酸化作用があることが科学的な証拠もあります。 
 

ビルベリーの青色がもつ癒しの力の魅力には、
誰もかないません。
ネオガードプラスが最も人気のあるネオソース製品であることは、
少しも不思議ではないのです。 

東京在住、プロデューサーけんちゃん、42歳

年収1000万以上の某外資系企業のエリートサラリーマンで、
はたからみたら、うらやましい生活をしていた私ですが、
自分 自身は あまり幸せを感じていませんでした。

転勤後、パワハ ラ、ストレスのため、
うつと診断されました。
精神的にも肉体的 にももう限界という状態でした。

2014年３月に、妻から離婚を切り出され、
子供を連れて、彼女 は実家に戻りました。
その上、通帳、預金、
その他も全て無く なっていました。
「もう死にたい」と思いましたが、
高校の恩師に 励まされ、
なんとか死を間逃れました。

それから、名古屋の実 家に戻った後に、
ホリスティックマスターとその仲間に出会いま した。
そこで分子栄養学とドクター・ギブソンが開発された
脳のサプリメント「ネオセルプラス」を紹介してもらいました。

分子栄養学を 学び、「ネオセルプラス」を服用し始めた結果、
みるみる体調が回復 し、
鬱を克服することができました。

それだけでなく、
心身ともにエネルギーに満ち溢れ、
独立や転職、結婚といった
自分の夢を叶えるための行動を
躊躇なく起こ すことができ、
この１年で自分が望んでいた結果を
確実に手中 に収めることができたのです。

理想を手に入れて充実した生活を送りたいのであれば、
まず心の状態を整えなければなりませ ん。

解毒をして、栄養を取り入れることで、
体調がよくなり、
理 想の人生を手に入れやすくなることを私が実践しました。

そして、心を健康にするためには、
普段口にしているものを通して、
体をケアすることが必要不可欠です。

現代の私たちは、
知らず知らずのうちに体を添加物や薬などに汚染され、
それが心にも影響を及ぼしています。

体から不要物を排出し、
本当に必要な栄養を取り入れるという当たり前のことが、
今の私たちの環境では非常に難しくなっているのです。

しかし、その「当たり前」を取り戻すことで、
私たちは体の健康を手に入れるだけでなく、
心が明るくなり、理想の人生を手に入れやすくなるのです。
分子栄養学とネオセルプラスは、
その手助けを確実にしてくれます。

「骨粗しょう症」とは、
骨がもろくなって弱くなった状態のことをいいますが、
高齢の方や特に閉経後の女性がなるものだと思っていませんか。

実は、人間は何歳になっても、
骨の健康を保てることをご存知ですか？難しいことではありません。
下記の点に留意しながら毎日の食事で、
カルシウムとマグネシウムの摂取を増やせばいいのです。

１）カルシウムが豊富な食材

• イワシ（骨も食べられる）
• 缶詰の鮭
• 濃い緑の葉野菜
• 白菜
• 豆腐などの大豆製品
• 貝
• ゴマ
• アーモンド
• ブラジルナッツ
  日本ではあまりなじみのないブラジルナッツですが、
  栄養価も高く、アーモンドより風味やコクがあって
  アメリカではよく食べられています。

２）野菜、果物

カリウム、マグネシウム、ビタミンＣ、
ベータカロチンなど骨密度を高める栄養素がたくさん含まれています。

３）マグネシウムが豊富な食材

ほうれん草、豆腐、アーモンド、ブロッコリー
レンズ豆、カボチャの種やひまわりの種などは、
マグネシウムが豊富に含まれていて、骨の健康を助けます。

４）適度な日光浴

ビタミンＤはカルシウムとマグネシウムと協力して骨の強化に働きます。

しかし、忙しい現代の食生活では、
多くの人が骨の健康に必要なカルシウムを摂るのが難しい状況です。
カルシウムサプリメントを日々の食生活に加えることもまた
骨粗鬆症や骨減少症の予防にいいでしょう。
「ネオパック」には自然の食物を原料としたカルシウム、
マグネシウムに加えて、
骨の健康に共に働くビタミンＤが含まれています。

また、蛋白質の過剰摂取は避け、
カフェイン入りの飲み物やナトリウムを多く含む加工食品も減らしましょう。
いずれも摂りすぎは、カルシウムの骨からの流出を促進し、
骨密度を下げてしまいます。
砂糖が多く入っているソフトドリンクも
骨のミネラルを大量に流出させるためよくありません。

「年を取れば、みんな骨粗しょう症になる。
関節痛や関節炎は避けられない。」
といった迷信に惑わされることなく、
常に元気を保てる生活を心がけてください。