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Archive for October, 2018

  • 健康に欠かせない必須ミネラルとは? 


    ミネラルは自然界に元々ある無機質ですが、 私たちの体が健康に働くための全ての段階や その代謝過程において必要なものであり、 特に骨、歯、髪、血液、神経、皮膚の成長と再生にきわめて重要です。 これらの無機質を体が利用するためには、 植物によって使用可能な形態に変換される必要があるので、 ミネラルの供給源がとても重要になってきます。   そしてビタミン同様、ミネラルは単独では働かず、 他のミネラルと一緒に摂ることが必要です。 したがって、精製されていないホールフード (精製や加工がされていない、できるだけ自然の状態に近い食べ物)と 「ネオパック」、 「ネオガード」、 「ネオセルプラス」 を組み合わせて摂るのがいいでしょう。   必須ミネラルとは・・・ カルシウム、ヨウ素、鉄、マグネシウム、亜鉛、 セレニウム、銅、マンガン、クロム、モリブデン、カリウム、ホウ素が、 必須ミネラルと呼ばれています。 「ネオパック」には、鉄を除く全ての必須ミネラルが含まれています。   なぜ必須ミネラルと呼ばれるのでしょう これらのミネラルは、 体内のビタミン、酵素、そしてホルモンの産生に重要なため、 必須ミネラルと呼ばれています。 また適切な血液循環、体液の調節、神経伝達、筋肉の収縮、 エネルギーの産生などを助けます。 必須ミネラルは、お互いが他の栄養素と相乗的に働くので、 どのミネラルが欠乏しても、病気になる可能性があるのです。 必須ミネラルは、果物、野菜、肉、ナッツ、豆類、卵などに含まれています。 しかし、現在、農産物を成長させる土壌のほとんどは 栄養となるミネラルが大きく減っています。 そのため食物中の必須ミネラルの量は、 育った土地の土壌に含まれるミネラルの量や農法によって、 大きく異なっています。 ミネラルは、調理や加工の過程で、 失われてしまいがちなので、 ミネラルを摂取する最適な方法は、 生の野菜や果物に重点を置いてホールフードを摂ることです。 しかし、私たちのほとんどは理想的な食生活ができていないのが現状です。 「ネオパック」のようなミネラルが 十分に含まれたサプリメントを毎日摂ることで、 健康に必要なミネラルを確実に摂取できます。 次に、健康や生活の質を改善する主なミネラルについて説明します。   カルシウム: カルシウムは、食生活を見直す上で最も重要なミネラルです。 マグネシウム、ビタミンD、リンと共に骨を強化しますが、 代謝機能に必須なため、 足りなくなると骨への供給を止めるだけではなく、 骨からカルシウムを奪うことで 体は血液中のカルシウム量を一定に保とうとします。 カルシウムの豊富な食べ物 […]

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  • いつまでも健康で若々しく過ごす秘訣


    糖質(炭水化物、砂糖、異性化糖など)の 過剰摂取が老化を早めるということを ご存知ですか   糖質とタンパク質や脂質が結びつくことを 糖化作用といいますが、 これは酵素の働きを介して 適切に行われれば体へのダメージはありません。 しかし、水のない状態で タンパク質と糖質を調理すると AGEsまたはAGE Advanced Glycation End Products =終末糖化産物)と 呼ばれる有害な食品分子が作られます。   さらに、AGEs は食べ物から作られるだけでなく、 正常な代謝や老化で体内でも作られます。 炭水化物は、単体でも複合体でも エネルギーに重要な物質です。 ところが、その一部が過剰になって 血中にブドウ糖として溢れだすと、 人間の体の細胞や組織を作っている タンパク質に糖が結びつき、 体温により「糖化」が起こります。 タンパク質は体内のいたる所に存在するため、 糖質と結びつくことで、体内での糖化によるダメージ が大きな問題になる可能性があります。   しかし、糖化のプロセスは、 何を食べるか、そして、その調理法によって 遅らせることができるのです。   過去30年間で、糖の消費量は劇的に増加しました。 特に、加工食品に添加される糖が増加しています。 加工食品に使われる果糖や異性化糖などの糖分は、 野菜や果物に自然に存在するブドウ糖に比べ、 10倍以上も高い割合で有害なAGEs を生成するのです。   AGEsの体への影響老化の主な原因は、 活性酸素による酸化ストレスです。 さらにほとんどのAGEs も、 同様の酸化状態で生成されます。 AGEs は、細胞やDNA をダメージを与えます。 ですから、このようなダメージに対抗するためにも、 あなたの体に抗酸化物質が十分にあることが重要です。   AGEs […]

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